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LO SMERIGLIO

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    smerigliowy9.jpg

    Corpo fusiforme pi? ingrossato al centro, con muso appuntito e bocca posizionata ventralmente. Occhio privo di membrana. Pinna codale a forma di mezzaluna, pinna dorsale triangolare; la seconda pinna dorsale e quella anale sono molto pi? piccole.
    Colore grigio-azzurro sulla parte dorsale e biancastro sulla parte ventrale. Lunghezza da 1 a 4 mt. 

    TIPO   Pesci squali o squaloidi
    NOME SCIENTIFICO   Lamna nasus 
    FAMIGLIA   Lamnidae (Lamnidi) 
    ORDINE   Squaliformes (Squaliformi) 

    Caratteristiche organolettiche
    Carni tenere di discreto sapore. Commercializzato fresco, congelato, essicato

    Dove si pesca
    Specie non molto frequente nel Mediterraneo; pi? diffusa nell'Atlantico orientale ed occidentale.

    ma nelle nostre zone sapete qualche cattura di questo magnifico pesce…ciao

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