Ciao ragazzi,
visto che siamo in autunno inoltrato, parliamo di esche un po’ più consistenti e proteiche degli anellidi cui il periodo estivo ci aveva abituati.
Fra le nostre insidie in genere, qual’è quella che si fregia dell’appellativo di esca universale?  La sardina ovviamente.
E’ utilizzata in svariate tecniche di pesca, costituisce la base di brumeggi. Si trova facilmente, in qualunque stagione e a prezzo ragionevole. E’ appetita da quasi tutte le specie, predatori e non. Inconvenienti pochi: l’alta deperibilità, specie nei periodi più caldi e l’odore con cui ci segna mani e indumenti. Va bene, queste son cose risapute da tutti. Ma in effetti la domanda che volevo porre è questa: a Surfcasting e nella pesca a fondo in genere occupa poi davvero questo posto d’elite che teoricamente le è riconosciuto? Per quanto mi riguarda, facendo un veloce flashback fra i miei ricordi posso dire: solo in parte ovvero, diventa insuperabile con certe specie di pesci ma non con tutte. Non nego che in alcune occasioni mi abbia regalato belle soddisfazioni, però se devo fare un rapporto con le catture di sua maestà la spigola, predatore per eccellenza, posso affermare che il nostro cupleide scende paurosamente in classifica. Di questo fatto, per quanto ci abbia ragionato sopra, non so darmene una spiegazione. Eppure il nostro predatore è di bocca buona e non disdegna certo esche meno succulente e odorose di una sardina fresca. Dipenderà dalla presentazione eppure spesso e volentieri la flotterizzo e la prova di galleggiamento è ottima e dovrebbe scodinzolare in mezzo alle onde quasi come un pesciolino in difficoltà. A volte la presento intera compreso coda e testa ma la maggior parte delle volte elimino le estremità e la lisca e confeziono un bel salsicciotto magari farcito con le interiora ed un listello di polistirolo, rassodato con del filo elastico. La polpa è rivolta verso l’esterno affinché, specie in questa stagione, la temperatura ancora mite dell’acqua contribuisca al diffondersi degli effluvi delle sue carni. Più avanti nel tempo, quando l’acqua diventa fredda, cerco magari di prediligere l’effetto ottico mettendo la pelle rivolta verso l’esterno. Altre volte mi addentro nel bricolage presentandone metà esposta con la polpa e l’altra metà con la pelle. Altre volte ancora, e qui siamo al limite della paranoia, il salsicciotto diventa la farcitura per un mantello di totano il cui lembo inferiore viene poi frangiato come un gonnellino tahitiano. Se le nostre compagne sapessero di quale fantasia disponiamo in spiaggia penso che ci metterebbero di più dietro ai fornelli. Mi capita spesso, in quelle fredde serate in cui il mare fa sentire distintamente la sua voce ed il bianco della schiuma nella risacca è percepito anche al buio, di utilizzare la sardina, nella convinzione che proprio lì in mezzo alla schiuma la nostra regina stia cacciando. Aspetti e aspetti e quando hai ormai perso le speranze ecco che la cima della canna si inchina più e più volte. L’adrenalina sale ed inizi il tuo combattimento valutando mentalmente il peso del tuo antagonista. Quando alla fine riesci ad avere ragione scopri di aver tirato fuori l’ennesimo serpentone grigio. Molto grosso, combattente tenace ma non è la regina. E’ comunque una bella soddisfazione e gli ridai la libertà dopo averlo ringraziato per aver ravvivato la serata.
Altre inaspettate catture le ho avute utilizzando un piccolo innesco di sardina: un sigaretto di 3/5 cm ricavato dalla sezione caudale della sardina e diretto ai saraghi in mezzo alla schiuma.
Come amo preferisco, per la sardina intera e il salsicciotto l’aberdeen dall’1 in su. Non ha la robustezza del beack ma ritengo che per questa preparazione sia il migliore in quanto gli conferisce la linearità di un sigaro senza curvature che potrebbero farlo roteare al momento del recupero con ripercussioni sul terminale. Per il sigaretto invece preferisco un beack del n° 4: piccolo e micidiale nella risacca. Il terminale, in entrambi i casi, sarà frutto della nostra fantasia ed esperienza. Dallo short al long allo short rovesciato anche se, con il sigaretto, un bracciolo di due metri e più può riservare gradite sorprese.
Anche se, obiettivamente, non occupa il vertice della mia classifica, bisognava comunque renderle merito.
Allego, per chi fosse alle prime armi, un paio di foto sulla preparazione del salsicciotto omettendo l’innesco della sardina intera che è già stata oggetto di un articolo di Davide.

occorrente: sardina, bracciolo, coltello, polistirolo, filo elastico, ago da innesco.

Si priva la sardina della testa e della coda, la si apre per il lungo e si elimina la lisca. Aiutandosi con un ago da innesco si mette al centro del filetto il bracciolo, un sottile listello di polistirolo ed eventualmente le interiora del pesce. Si chiude il tutto tenendo fermo con le dita e si rassoda con del filo elastico.

Si estrae l'ago, si tira giù il filo in modo che fuoriesca solo curva e punta dell'amo ed il gioco è fatto, questo è il prodotto finale

Alla prossima.

Ciao Filippo, quali sono le tue esperienze in fatto di catture con la sardina?

P.S. invito anche gli altri utenti a dire la loro esperienza.

Ciao Alex e grazie per il tuo contributo.
Vedo che la sardina ti ha dato belle soddisfazioni con diverse specie ma anche a te manca all'appello la spigola. Oltre al mostro perso (peccato), dalla scogliera hai fatto qualcuno dei pesci elencati?
Ciao

Intanto ti faccio i complimenti per il post che come al solito è completo e chiaro in ogni sua parte, per quanto concerne invece la mia esperienza l'unica eccezzione che debbo fare al tuo post e che per quanto mi riguarda la sardina è di difficile reperibilità, tu non ci crederai ma è cosi purtroppo. Almeno qui da me i pescatori non fanno più questo tipo di pesca, in pescheria ne arriva pochissima e quando arriva i pescatori che usano il palamito fanno a gara per aggiudicarsela, e in ogni caso pur trovandola sei costretto a prenderne una cassetta intera che pesa 10kg e sinceramente non so proprio dove metterla. Comunque anche io la uso e soprattutto in questi periodi alla ricerca della spigola che non è mai arrivata, almeno sulla sarda. Non la uso spesso anche a causa del problema che ti ho accennato, comunque i modi d'innesco che uso di più sono il salsicciotto rivoltato, innescata intera oppure tagliando la testa e lasciando tutto il resto. Con la sarda mi è capitato di prendere saraghi ma mai oltre i 500g, qualche occhiata di quelle belle grosse e qualche mormora. Forse la volta che mi ha dato più soddisfazione è stata una sera di tanti anni fa e pescavo col palamito a vela, quella sera l'avevo innescato tutto con tocchetti di sardella e ricordo benissimo di aver preso una trentina di saraghi tra i 200g e i 400g, quella sera è stata indimenticabile, e non nascondo che se avessi avuto ancora esca l'avrei ricalato, all'epoca ero un ragazzetto, oggi se mi capitasse una fortuna simile pur avendo altra esca non lo calerei nuovamente. Ma questa è pura fantascienza ai giorni d'oggi fortune cosi non ne capitano più, il mare è sempre più povero purtroppo.
Ritornando all'argomento del topic, però posso dare conferma che tanti pescatori soprattutto quelli più vecchi che ancora oggi col mare in scaduta pescano con la mezza sarda ne hanno prese parecchie di spigole, ma negli anni passati.
Spero di aver dato il mio piccolo contributo.
Ciao Mino.

Grazie anche a te Mino. Da questa discussione sta venendo fuori quella che era la mia idea iniziale, ovvero un sondaggio sul reale valore della sardina come esca. In effetti mi sembra un pò strano lo scarso reperimento di quest'esca ma perchè qui da me la trovi ovunque e quasi sempre a 3/4 euro al chilo.
Tempo fa avevo sentito dei pescatori di palamito dare la colpa dello scarso potere attirante delle sarde alla loro provenienza non ligure/mediterranea ma il fatto è, come dici tu, che il pesce è sempre più scarso ed il fenomeno si fa vedere di più in discipline che pagano poco come il surf.
Invito chi fosse interessato ad intervenire per fornire le proprie esperienze onde avere un quadro più completo.
Ciao

Carissimo Nicola, innanzitutto complimenti per l' argomento trattato, strutturato molto bene ed esaustivo in ogni singola parte. Purtroppo le mie di esperienze con questo tipo di esca sono molto poche. L' utilizzavo sopratutto nella ricerca del serra in assenza del vivo, ma senza ottenere risultati. Anche per il surf stesso problema, utilizzo sopratutto bocconi di americano e bibbi, ma dopo questo tuo intervento sicuramente comincerò ad usarla e ti farò sapere il risultato. Complimenti ancora  numero 1

Ciao Nicola, complimenti per il topic, che a mio avviso, si presenta completo e dettagliato..quindi utilissimo per gli amici e i colleghi che frequentano il forum.

Pescando dalla spiaggia, in tutte le situazioni di mare, sua maestà la spigola non ha mai bussato alle mie canne..in presenza della sarda. Tuttavia, con mare in scaduta, d'inverno, saraghi di tutto rispetto e grossi gronghi sono caduti su salsicciotti di sarda rivoltata e imbottita con due ami in serie, 9191 BLN Reflex Tecnofish, n. 4 e una striscia di avvolgilenza in sughero, su long arm in nylon FENDREEL 0,25.

Pescando nel porto, la situazione cambia notevolmente. Infatti la nostra sarda fresca, risulta l'esca più catturante per le spigole stanziali di taglia. Due anni fa, un anziano pescatore, incontrato nel porto di VV Marina durante una pescata in notturna, mi ha spiegato che al rientro dei pescherecci, le spigole che vivono nel porto sono facilmente insidiabili con sardine fresche perchè, giornalmente, si nutrono di questo pesce…che viene buttato in acqua dai pescatori..perchè schiacciato o sottotaglia, quindi non vendibile. Il giorno dopo ho verificato, aspettando e successivamente lanciando la mia insidia nella scia dell'ultimo peschereccio in entrata nel porto.
Utilizzando il classico piombo scorrevole da 75 gr. e un terminale, lungo 2 metri, in fluorocarbon BERKLEY Vanish 0,28  ha abboccato una spigola di 4 Kg su una sarda intera di medie dimensioni, innescata su amo Aberdeen VMC n. 4. La spigola si è presentata sull'esca esattamente un'ora dopo il rientro di tutti i pescherecci.